El enoturismo es una experiencia en auge, cada vez más demandada, que permite a los viajeros sumergirse en la cultura del vino a través de visitas a viñedos, bodegas y regiones vinícolas. Desde nuestra bodega, situada en la Ribeira Sacra, organizamos visitas enológicas, una oportunidad única para descubrir la tradición vinícola de esta fascinante región, conociendo el proceso de elaboración de los vinos y disfrutando de la belleza natural que la rodea.
La denominación de origen Ribeira Sacra tiene sus raíces en el siglo VI, cuando se establecieron los primeros monasterios en la zona, rodeados de viñedos cultivados en terraplenes imposibles. Precisamente, de ahí nace el concepto de la viticultura heroica que caracteriza a la región, ya que estas tierras empinadas, están ubicadas en las laderas de los ríos Miño y Sil, y la escasa adaptabilidad del terreno hace que su mecanización sea compleja, convirtiendo la vendimia en un verdadero desafío. A pesar de esta dificultad, el resultado son vinos de una calidad excepcional, con una personalidad marcada por su terroir.